あるある大事典IIの黒豆ブラックパワーを見て驚いた。（み〜は〜だこと）

１．血液サラサラパワー
２．ダイエットパワー

があるんだそうだ。近所の韓国食材スーパーに行ったら乾燥黒豆が売ってました。８５０ｇで日本円換算３５０円くらい。高いのか安いのか分からないけど、ご購入。ついでに隣に売っていた黒米もネ。これは日本に帰るお土産にしてカミサンに炊き方を研究して貰ってGoodだったら、独りでやってみることにした。

さて、当然だが炒め物とか普通の料理はやるけど豆を煮たことなんか無い訳だ。　あるある大事典のホームページ　で見ると５時間水に浸して５分間煮る、って書いてあったんだけど、一晩浸しておいて火にかけたけど５分なんてとんでもない、５時間以上弱火で煮てもまだ硬いぞ。韓国の黒豆と日本の黒豆は違うんかいな？？ともあれ少し蜂蜜と砂糖入れて煮てみたけど、味しないね。

ポイントは豆を食べることよりも煮汁を飲むことらしい。しかし明日から日本に出張だから、この豆と煮汁どうしようかなあ。冷凍できるのかしら？？

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