日記の目次｜以前のログ(昔へ）｜以降のログ（先へ）
| 2005年12月07日(水) | サンギョプサルは旨い！！ |
韓国焼肉と言うとカルビ・ブルコギが一般的ですが、それらは牛肉。韓国では豚も鶏も焼肉が立派にあるのですよ。その中でＴＯＤＯＳ的にまいう〜〜！と思っているのが サンギョプサル。
豚の３枚肉（ベーコンなどに使われるいわゆる豚バラ）を焼いて�，瓦淕���塩��コショウを混ぜたシンプルなタレで食します。シンプルで本当に美味しいんですよ♪
因みにこの写真はテーブルいっぱいに配られるキムチなどの野菜類と、すずりのような石の台で焼いているサンギョプサルにキムチです。
