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米麹2パックと、合わせ1パックを追加で仕込み、 全部で13キロもの味噌を「醸す」態勢に入った。 (『もやしもん』、いいアニメでしたー)

段ボール箱ごとピアノの下で4か月。 ときどき天地返しなどしながら、ゆっくり育てましょう。 ピアノの下って、なんなら布団敷いて寝られるくらい、 なーんにもない空間があるので、 非常用の水や、使っていない楽器(S.Sax)が 奥の方から順に詰め込まれている。
これらの味噌たち、 延々と私の演奏を聴かされて育つわけよ。 美味しくできたら私のおかげ、 不味くできたら、私のせい。 ひぇぇ・・・
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