日々日記
いちらんふるいあたらしい


2007年05月23日(水) おいしいごはん

きょう面白かったこと。

流しの角にまな板を置いて細ねぎを小口切りしてたら、
とつぜんまな板がずり落ちて滑り台みたいになって、
切ったねぎもみんなばぁっとシンクに転がり落ちていきました。

シンクに散らばる細ねぎの青さよ。


れんこんがまだ残っていたので、とりあえず砕いて炒める。

歯ごたえを残した状態に火が通り、皮目にも少しいい色がついたら、
バルサミコ酢を入れてじゅっといわせ、さらにお醤油を入れてじゅっといわす。

余熱でちょっと煮詰めてからめて
あらびきの黒胡椒をふって、できあがり。

そのほかのメニューは、作り置きしておいたタイカレーとざく切りトマト。

ちなみに無印良品のグリーンカレーキットを愛用しています。
粉末のココナツペースト付きで便利だし、すごくリーズナブルに手に入る。

それにしても辛い!!!最近辛いのに弱くなったのか?
幸いなことに、モチモチごはんの甘さに救われ辛いけど食べやすい。

ただしごはんは本当にモッチモチなので、すくってカレーに入れても
ばらけずに、池の中に置かれたモニュメントみたいになってます。

液体のグリーンカレーが染み込まないくらいモチモチさん。



話はかわって。
図書館に「日本産幼虫」というフルカラーとおぼしき図鑑があるのを
見つけてしまいましたあぁ。

見たい。でも見れない。
怖い。でも見たい。

誰かボランティアで、一緒に見てくれないかな。
万が一の時(どんな時だ)私が取り乱さないようにガードしてほしい。

あぁぁ〜。
気になる。




inu-chan