今日の夕飯は肉まん。レシピは、”伊○家の食卓のレシピ”をククリが少しだけアレンジしたもので、皮も具も手作り。 (アレンジと言っても、材料が少し違うだけらしい。)
十六個のうちの二個だけ、皮を包む作業を手伝った。 「裏ワザのハズなのに、簡単じゃないんだけど!」
蒸し器に入れて10分後、ククリ家初”手作り肉まん”の出来上がり。 「おぉ、見た目は肉まんだ!味はどうだろう?」 「ちょっと味が薄いなぁ。」「…しょうゆとかある?」
今度は酢醤油などをつけてみた。 「…でも、美味しいよ!本場っぽいよ。」「なんか手作りっぽい味だよね。あっ…なんか美味しいねぇ。」 不思議なことに、最初のひと口めより後の方が美味しく感じるのだ。 皮が厚くボリュームたっぷりなので、2〜3個食べただけでお腹がいっぱいになった。
「夕飯は肉まん(とお茶)だけなの?」「そうだよ。お腹一杯なんでしょ?」・・・とのことです(汗)。
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