ククリ家竜巻大旋風!!

2006年03月18日(土) 裏ワザ手作り肉まん

今日の夕飯は肉まん。レシピは、”伊○家の食卓のレシピ”をククリが少しだけアレンジしたもので、皮も具も手作り。
(アレンジと言っても、材料が少し違うだけらしい。)

十六個のうちの二個だけ、皮を包む作業を手伝った。
「裏ワザのハズなのに、簡単じゃないんだけど!」

蒸し器に入れて10分後、ククリ家初”手作り肉まん”の出来上がり。
「おぉ、見た目は肉まんだ!味はどうだろう?」
「ちょっと味が薄いなぁ。」「…しょうゆとかある?」

今度は酢醤油などをつけてみた。
「…でも、美味しいよ!本場っぽいよ。」「なんか手作りっぽい味だよね。あっ…なんか美味しいねぇ。」
不思議なことに、最初のひと口めより後の方が美味しく感じるのだ。
皮が厚くボリュームたっぷりなので、2〜3個食べただけでお腹がいっぱいになった。

「夕飯は肉まん(とお茶)だけなの?」「そうだよ。お腹一杯なんでしょ?」・・・とのことです(汗)。


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