makoのときどき日記 DiaryINDEX|past|will
京都まで妹の出演するライヴを見に行って来ました。 ![]()
![]() プラムシロップの作り方をお友達に教えてもらったので、プラムを買ってきて挑戦してみました。 材料はプラム(1kg)とお砂糖(400g)とお水(300ml)だけ。1パックがだいたい500gなので2パックです。 プラムももう終わりなんでしょうね〜。買いに行ってみたら、お店の最後の1パックでした。1パックたりないけど、まぁいいか〜・・・と半分の量にしました。 プラムとお砂糖をあわせて一晩おいて、翌日に水をたして軽く火にかける(煮立てない)だけで完成です。ただ、一晩おいてもあんまりプラムから水分が出てなくて、ちょっと失敗だったかも・・・(量が半分だったせいかなぁ)。きれいな色は出たんですが、味はちょっと薄めでした(^^;)。 作り方を教えてくれたお友達に聞いてみたところ、彼女も一晩たった時、プラムの水分はあまり出てなかったそうです。 そして「軽く火にかける(煮立てない)だけで完成」というのは私の読み取り違いで「煮立たせないように気をつけながら、弱火で火を入れる」ってのが正解だったみたいです(笑)。今回は、火を入れる時間が少し足りなかったから失敗したんですね(^^;)。 次回は失敗しないように作ってみようと思います♪ シロップを取りのぞいた後の実の方は「やっぱりジャムかな?」と適当に作ったら、こっちは意外にも大成功〜☆ お鍋に残った実にお水とお砂糖(すでに甘みは付いてるので少なめ)を適当に入れてグツグツ・・・。柔らかくなってきたら木ベラで実をつぶして種を取り出し、味を見ながらお砂糖を少し追加して、赤ワインを少々入れて弱火でグツグツ・・・で完成でした! なかなか美味しくできました! 来年もまた作ってみよう♪
![]() 西宮市大谷記念美術館まで「イタリア・ボローニャ国際絵本原画展」を見に行って来ました。毎年気になりながらも結局行けずにいたのですが、今年はついに見ることができました! いろんなタイプの作品があって、とっても楽しかったです♪ 思ってた以上に作品数があって見応えありました。 先生に引率された小学生たちに邪魔されながらも(笑)、じっくりじっくり見てまわりました。 ずっと前から「いつか絵本を描いてみたいなぁ」と思っていた私にとっては、ホント刺激になりました。 写真やCGを使った作品が私には結構新鮮に感じられたので、ちょっと影響受けそうです(笑)。 来年も見に行きたいなぁ(^^)。 ![]()
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