一房１０５円。
これに飲み物をつければ、朝食になる。
バナナはすぐにエネルギーに変わりやすいらしく、
体を動かす前や頭を使う場合の栄養補給に適している。
さる筋の話によると免疫力を高める効果もあるらしい。
これは食べるしかない。
下手にスナック菓子などのジャンクフードを食べるくらいなら
バナナにしたほうがいいと考えている。
栄養価、価格、満腹度のどれをとっても飛び抜けている。
ただ、保存性の低さが弱点。腐るときにはあっという間。
そこは頭を使ってみる。
保存性を高める工夫その��
バナナをラップに包んで冷凍して、バナナアイスを作る。
私が小さい頃、母が作ってくれたことを思い出します。
一本のバナナを真ん中で半分に切って割り箸を指す。
そうすれば立派なアイスだ。
甘みに物足りなさを感じることもあるが、
チョコをつけてチョコバナナにしてみるとおいしいかもしれません。
お試しあれ。
保存性を高める工夫その��
バナナを薄くスライスして油で揚げる。
バナナチップスを作ってしまうんです。
これはやったことがありませんが、おいしいのではないでしょうか。
でも市販のパナナチップスのようにするには何か工夫が必要かも。
って調べてみました。バナナチップスのレシピ
『バナナチップス
材 料
バナナ：２本
砂糖：１００ｇ
水：５０ｃｃ
揚げ用油：適量
作り方
１） バナナの皮をむいて、斜めに２〜３ｍｍ位の厚さに切ります。
２） 小鍋に砂糖と水を入れ、弱火で煮詰めて飴を作ります。
３） バナナを１８０℃の油で揚げて、固くカリッとなったら小鍋の飴の中に入れて飴を絡めます。
４） （３）をパラフィン紙（クッキングシート）の上で乾かして、出来上がりです。
☆ポイント
・バナナは皮をむいて時間が経つと変色して来るのでなるべく手早く作りましょう。
・飴は、あまり煮詰めると、固くなってしまうので気持ち緩めに作ってみてください。 』
足りない甘みは砂糖で作った飴で追加しているから
市販のものはおいしいのですね。
勉強になりました。
保存性を高める（？）工夫（？）��
バナナは腐るものだと考え、早めに食ってしまうｗ
どうせ下手なジャンクフードより安く済むのだから
そのつど自分が食べられる量だけ購入して食べる。
まあ、バナナはちょっと腐りかけのほうが甘みがあるので
腐り具合を調節して食べるのがよいかな。
改めて考えてみると
バナナの食べ方を考え直すきっかけになりました。
はっきりいって貧乏者の栄養食。
今日も僕はバナナを求める。
昨日の日記ではないですが、風邪に苦しんでます。
風邪にイイとされる苺や風邪薬を購入して養生しているつもりなんですが
それでも仕事はやらねばなりません。
だから長引きそうです。
背中のだるさはいまだ健在。
友人が書いた物語のプロットをみせられる。
それに対する感想が遅れるのも難なので
キツイと思いつつプロットに目を通す。
頭が痛い。鼻水が流れてくる。
気がついたことをメモ帳に記してその内容を整理。
一応感想を出しましたが、あんまり納得されなかったかな。
私の思いこみかもしれませんが、そう感じました。
できるだけ理解しやすいものを出力したいものですね。
ちまたは黄金週間なんていわれていますが、
私には無縁ですね。
仕事がしっかりありますから。
ちょっと豪華な食事でもして、かすかにＧＷ気分を味わおうかな。
ハックション。ズルズル・・・。
今の僕の体調を物語るには適している言葉かもしれない。「背中に張り付くだるさ」も追加すればもっといい。
仕事をしながら、専門学校に通うようになって約半月がすぎた。仕事は朝が早く時間が不規則になるため常時寝不足状態がつづいている。そのうえ料理が苦手なので食生活も乱れつつある。月末が近づくとお金がないから、食生活のレベルもさらに落ちていく。学校が始まる前までは、何とか時間の不規則さにも耐えてやりくりしてきた。しかし、学校が始まってからは睡眠に当てられる時間がさらに削られ、最低限必要と考えている６時間を切る日はざらにある。そう遠くない日に重病におかされるのではないか。そう考えたこともある。でも、今の自分にはやらなければならないことがある。そのために今の生活を選んだことを忘れてはならない。だから今の苦境をなんとか乗り切らねばならない。
まったく対策を講じていないわけではない。たとえば、無駄な時間をへらして睡眠時間が取れるようにする。低価格であっても栄養のある食品を選択する。
これからも多くの対策を検討し、生活をよりよくしていきたい。
逆に体調の悪さを楽しめるくらいの余裕をもてるようになれたらいい。
・・・とこんな感じで決意表明もどきをやってみました。
いかがでしたでしょうか。
できるだけ硬さのないもので自分のおもいを表現したかったのですが、
なかなか難しいものです。
ここを見ておられるかたも一度決意を文章にまとめてみてはいかがでしょうか。
もし、強い意思をもっておられるかたでそんなこと必要ないと言われるかた、
すみません、余計なお世話でしたｗ
そんな方がおられましたら、ご一報ください。
お友達になりたいですｗ
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