昨晩は私がお世話になっている仕事場の料理研究家である先生の
計らいで、お食事会が開かれました。
銀座4丁目の「genten」tel.03-3564-1511へ招待して頂きました。
和と洋のどちらも頂け、またどちらにも属さない独特なジャンルを作っているお料理のように感じました。
また、ただ頂くだけでなく手の込んだ品々に楽しんで食す事も大切なのだな〜と感じました。
皆で和やかな雰囲気の中、キッチンスタッフの方はお料理が出るたびに
全ての五感をフル回転させ探究されていました。
私は始めての参加でしたので、少し緊張でしたが皆さんとの距離も近くなったように感じました。
先生や皆さんには、何よりもバイトの身分の私にも席を設けて頂き嬉しかったです。
今週末から新しい仕事も始まります。
さらに、頑張らなくては！！！