sumieの日記

2010年12月02日(木) 和風ポトフ

お料理作るのはけっこう好きです。朝などレッスン前などに作っておきます。今日は和風ポトフとぎんなんの塩煎りをワインでいただいて、ご飯はさつまいも入り炊き込みご飯でした。
玉川高島屋へ週1回、深沢の出張帰りまとめてお買いものへ行きます。しかもとてもいい食材が閉店直前なので安いです(笑)。ポトフには、カリフラワーやベーコンブロックを中心にそのとき冷蔵庫にあった根菜を入れて作ります。ぎんなんは先日箱根で買ってきました。それを殻割りにして塩で煎って食べました。さつまいもは先日生徒さんのMちゃんのお母様からいただいたもの。全部おいしくいただきました。
自分で作って食べるのって安心感がありますよね。
あっ、ワインは国産の白ワイン。アンジェのライブでお世話になっている大山街道沿いにある増屋さんという酒屋さんです。ついついワインを買ってしまいますが、日本酒、それも川崎の名産品である「たかつ」も売っています。


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sumie |Melody forever&ever