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SAKURA'S STUDY DIARY
さくらのきままな毎日 一日一読一書 A reading and a writing for a day
チョコレート生クリームにしたのだけど、溶かしたチョコがそこらのだったせいか、いまいち風味がよくなかった。私が一番気に入ってる溶かし込むチョコは、ロッテのガーナチョコなんだけど。入手はもちろん不可。今度は、きちんと製菓用のチョコレートを買ってみよう。500グラムとか、巨大なのが難点。 ま、クリスマスしかケーキを焼かないさくらさんの場合は、成果が見られるのは来年なんだけどねー。 今日はその残ったチョコレート生クリームを、秘蔵のチェリースコーン（UKで買って冷凍保存）に塗ってお茶。組み合わせはとんでもなさそうに聞こえるけど、おいしかった。やっぱ、スコーンにはバターじゃ物足りない。出来ればクロテッドクリーム、それがなければ生クリームよね。 しかし、作ったケーキは半分残っている。 ついでに、冷蔵庫の中にはトライフル（イギリス風のデザート。スポンジケーキとクリームとフルーツが段々になって器に入ってる）も残っている。 クリスマス仕様（サンタとか樅の木の形）のスコティッシュクッキーも、まだたくさん。 しばらくお茶に困らないのはいいけど、ちょっとカロリーが怖いかも。 誰か遊びに来て消化してくれないかな……。
AOISAKURA
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