前夜仕込んでおいたパンを朝食に焼く。
美味しいと自画自賛する。
相方にも好評で１斤分の粉で作ったパンが１食はける。
もっと沢山生地を作っておいて後は焼くだけという段階で
保存しておきたいがどうすればいいのかよく解らない。
成形→二次発酵の後冷凍庫に入れておいて、
後は直接オーブンで焼けばいいのだろうか？

午後からＳＣにお出かけ。明日の買物をする。
夕食後またしてもパンを仕込む。

けろよん ｜MAIL