やまねこの日記
週末食べ物日記

2004年02月21日(土)

6時半過ぎ息子学校、私は魚屋さんへ。
今日はアイナメ(大当たり)とカレイ(3種類混ざっている)、あと魚屋さん自家製のキンメダイの開きを買う。
アイナメはエラと内臓をとってうす塩をあてピチットシートにくるみ冷蔵庫へ。カレイは塩をあて風乾しにする。

9時半父の家庭菜園へ。じゃがいもを植える準備で畑を耕す。
父は菜園をやっているとはいえ癌患者(膀胱、前立腺)なので力仕事は私の出番なのだ。
畑に来るのも久しぶりだし、お天気はいいし、はじめはよかったのだが掘っても掘っても終わらず。
2時間かかって終了。疲労困憊で家に帰ると母が出汁をとって味噌汁の準備をしていた。
小松菜と豆腐の味噌汁。おむすび。
以上食べて昼寝。

3時図書館へ。「写真な建築」を延長してもらおうとしたらリクエストが二人だって。誰が読むのかなー?
4時Mさんに会う。娘さんの学校や下のお子さんの塾の様子を聞く。

夜:アイナメの中華風蒸し物
  骨お肉
  ほうれん草とプルンプアンの和え物ヤングコーン添え
  味噌汁(大根、豆腐、ねぎ)

食後父の散髪をし、夫と歩く。
その後カタン。夫優勝。
今ヘナで髪を染めている。


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