我が家は雑穀ブームです。 はじめは白米に玄米を混ぜて炊いて 意外と香ばしい味わいで美味しいなぁと 思ったのがきっかけで、 最近お豆腐屋さんで見かけた ご飯に混ぜて炊く「お豆と雑穀」 が8種類も入っているパックを見つけました。 その中には、小豆や黒豆なども入っていて 炊きあがりの色は、少し黒っぽくて 不思議な色ですが、 味は本当に美味しい!! ときどき玄米、ときどき小豆・・・ 食べていてもいろんな変化があって面白いんです。
ダイエットにもいいと書いてあり それならば、食べなければと意気込んで 食べ過ぎてしまいます。 なんでもほどほどが一番ですね。
ぜひ皆さんのご家庭でも雑穀ブームをぜひ!!
|