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■ てんぷら
今日の天気は、曇り時々晴れ。
今日は、久し振りにてんぷらをして食べました。
姉が、知り合いからワカサギをもらってきたのでワカサギオンリーのてんぷらです。
お金があるのなら他の材料も買い揃えたのですが・・・。
てんぷらという事で衣をどうするか少し悩みました。
きちんと小麦粉を使い冷たい水で云々・・・。
面倒なので市販の手間のいらないてんぷら粉を購入。
お手軽ご気楽です。
油がはねるのは少々怖いですが揚げたてのワカサギは美味しい！！
うーん、美味。
たくさん揚げたので明日のお昼のお弁当にも入れよう。
画像が悪いですが味はイケテます。
2004年11月25日(木)
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