きのこごはん
ピーマンとツナの炒め物
ほうれん草の卵巻き
ポテトとマカロニのほくほくサラダ
大根と油揚げの煮物
ホタテのフライ

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久しぶりにきのこごはんを作りました。
普段のごはん、我が家は胚芽米５ｋｇに対し、
玄米を１ｋｇ混ぜて使っているのですが、
それともち米を１：１で作りました。
キノコと人参などを炒めて
砂糖醤油で味付けしたものを、
研いだお米にざっと乗せ、
粉末ダシとお醤油を適等に入れて炊き上げます。
炊き込みご飯て、大変そうだけど
けっこう簡単なもの。
きんぴらゴボウが残ったときにもよく作ります。