お弁当日記

2005年03月01日(火) 生鮭?塩鮭?



千切りキャベツ
鮭のフライ
ピーマンとイカのケチャップ炒め
水菜のおひたし

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鮭はいつも実家から切り身で来るのですが、
いつも、塩をせずに生で貰うことにしています。
生だと、フライにしたり、パスタに使ったり
あとはシチューやお味噌汁などなど
使い勝手が良い気がします。
でも、実家ではいつも切り身にした時点で
すぐに塩をしてしまうそう。
なので、いつも塩焼きばかりみたいです。
たまには洋風なものを、なんて、
母は思ているようですが、
なかなか面倒で作らずにいるみたい。。。


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