炊き込みご飯
手羽元と大根の煮付け
煮卵
きゅうりとにんじんのサラダ
ナスの味噌炒め

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母方のおばぁちゃんの得意な料理
と言えば、混ぜご飯。
おばあちゃんは、味ご飯と言うのですが。
その具を、いつも大きなお鍋いっぱいに
作り、こちらへ来るときには、作るたびに
冷凍して持ってくれるのです。
そして、遊びにいくといつも美味しい味ご飯。
私の母は、おばぁちゃんの具をいつも使っているので
自分で炊き込みご飯、混ぜご飯の具を作ることは
ほとんどないのですが、私は結婚してから
その味に近づくよう、近づくよう、
時々作るようになりました。
根野菜が残ったときなど、鶏肉や、
ホタテ・ホッキなどの貝類と一緒に
作って冷凍しておけば、ただただご飯と一緒に
炊くだけで美味しい味ご飯ができるのです！
手間隙かけて作っているかのような美味しいご飯。
実はとっても簡単だったりして・・・。