お弁当日記

2005年05月25日(水) とんかつもどき!



千切りキャベツ
重ねとんかつ
きゅうりとワカメの中華風サラダ
ミニトマト
つきこんのきんぴら

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よくお弁当のレシピ本などで見る、
薄切りの豚肉を重ねたとんかつ。
初めて作ってみました。
見ためはまさにとんかつ!
食感も柔らかくて、なかなか美味しい。
高いとんかつ用ロースを買わなくても
お弁当ならこれで充分かも♪♪♪
だいちゃんがあまり好まない梅やシソを
挟んだら、もっと美味しいんだろうなぁ〜


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