肉じゃが
アスパラと新玉葱のハム巻き
海老の磯部揚げ
ほうれん草のおひたし

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私の母は、１日経って味のしみこんだ、
ちょっととろとろっとなった肉じゃがが
あまり好きじゃないと言います。
作りたての、味がほんのりしみこんだ
ほくほくとした食感の肉じゃがが好きだとか。
逆に、私は次の日の肉じゃがの方が好き。
少し残ったつゆに、ジャガイモがとろっと
溶け込んだ肉じゃが。
だから、食べる前日に作ることが多いのです。