ブロッコリーの鶏肉蒸し
さつま芋
だし巻き卵
ほうれん草とハムのソテー

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鶏肉蒸しに使ったのはムネ肉です。
塩コショウであっさり味を付け、
ブロッコリーを巻いて楊枝で止め、
中心まで火が通るくらい適当時間蒸しました。
大きな蒸し器を出すのは億劫ですが、
直径１８ｃｍの小さな蒸し器を
ひとつ持っていると、ちょっとしたときに
面倒くさがらずに使えて便利です♪