お弁当日記

2005年06月17日(金) にんじんのグラッセ



エビフライ
チーズカツ
千切りキャベツ
にんじんのグラッセ
ほうれん草のゴマ和え
ブロッコリーとアスパラの醤油漬け
さつま芋とりんごのサラダ

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こうしてメニューを書き連ねると、
今日はたくさんあるわ(笑)
にんじんのグラッセ。初めて作りました。
昨日、小花の9カ月検診で、
離乳食の試食メニューとして頂いてみたもの。
ほんのりバター風味でなかなか美味しかったので
お弁当の彩りに作ってみました。
実は、にんじん自体、私はちょっと苦手。
こういう、まんま形になっているのは
どうしてもよけてしまうのです。
肉じゃがとか、煮物とかね。
細かく刻んでいないと、ダメなのです・・・。


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