お弁当日記

2005年06月25日(土) ホタテの稚貝様様



豚丼
ほうれん草の卵巻き
ゴボウの甘辛煮
ホタテのチーズ焼き
リンゴ

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この時期、ホタテの稚貝をたくさん頂きます。
すぐに蒸して殻を取り、冷凍庫へ。
パラパラにしておくと、お弁当にも便利。
もちろん、パスタやお味噌汁などなどに
入れるにもとっても便利です。
小花の離乳食用には、貝柱だけを取って
これも冷凍しておきます。
この時期は、ホタテの稚貝様様なのです(笑)


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