エビチリ
きんぴらの豚肉巻
ほっけ
ほうれん草のおひたし

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今日作ったのは、きちんとしたエビチリではありません。
エビチリもどき・・・
茹でてあったエビとピーマンを炒め、
ケチャっぷやオイスターソース、お砂糖に
豆板醤を少々、適当に味を付けたもの。
私の料理って、実は“もどき”が
多いかもしれません･･･