お弁当日記

2008年06月02日(月) コトコトさつま芋




おむすび
にんじんとさつま芋のグラッセ
卵焼き
手羽元の塩焼き
もやしのナムル
バナナ

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さつま芋を炊く私のこだわり。
すごく弱火でコトコト時間をかけて・・・
その方が、お芋の甘みがぐっと増すと思うので
夜のうちに準備してをしておきました。
手羽元は昨夜、実家の焼肉で残っていたものを
お弁当に入れる〜と貰ってきたもの・・・・


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