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仕事が終わって家に帰る途中、突然ミートソースを作ることにした。
スーパーでひき肉とイタリアントマト缶を買ってくる。トマトはイタリア産で完熟であまーいヤツ。
最初にニンニクをオリーブオイルで炒める。
香りがついたら玉ねぎとひき肉を投入、火が通ったらよくつぶしたトマトを入れて、コンソメ、ローリエを入れる。本当はパセリの茎とかセロリとかその他ハーブとか入れたかったんだけど、パス。
ケチャップとソース、塩コショウを少々で味を調えて適当ミートソース完成。

アホみたいに作って、冷凍保存する。

一応うまそう。



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