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■ 料理
主人が朝から障子の張り替えをしてくれた。
遅ればせながら我が家にもお正月が来たみたいで嬉しい！
私のお店の『うつわのみせDEN』★のホームページに
『我が家のうつわ』★というコーナーがある。
我が家の夕食の写真を時々撮って紹介している。
今夜のは、ポテトサラダのみの写真にしてみた。
何故って？
チキンソテーは、以前写したのとおんなじメニューだし、
このお気に入りのうつわをメインにしたかったから！
料理は得意では無いけれど、お料理が盛ってあるとうつわが引き立つし、たいした料理じゃなくてもうつわによって料理も引き立つってもんだ！
仕事から遅めに帰った時に限って、娘が塾だったりすると、
１０分足らずで作らなくてはならなかったりする訳で・・・
そんな時は、帰り道に頭の中でメニューと段取りと時間配分の計算をし、速攻メニューにする。
つ、つまり私の料理は、
「うつわでごまかせですから〜〜！残念！ 」
2005年01月05日(水)
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