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■ 準備２
朝、家事をやりながら「すき焼き丼」を作った。
作ってから少し寝かせた方が美味しいし、
帰ってくる頃には疲れてしまって、、、
なぜ牛丼では無く「すき焼き丼」かというと、
私の大好なお麩が入れられる、バランス考えて焼き豆腐も入れられる、娘は玉ねぎが苦手、、、
今日は、来店して下さるお客様も結構いらして、
また、雑多な感じのお店の「言い訳」をしつつ。。。
端っこに積み上げれた常設作品、
なんにも乗ってない什器、
取り合えず積んである企画展作品。。。
月曜日に届く物もあるので、取り合えずのところまでは、
準備完了！
夜は、お浸しとわかめの酢の物と簡単なお汁を作れば出来上がり！
明日も早いし早く寝る。
2005年04月16日(土)
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