サンクスの「とろさんま炙り焼寿司」。サンマは好きじゃないけど、美味しそうだったから買ってみました。美味しかった。

ひとり暮らししてからというもの、魚なんて調理したことありません。たまーにうなぎの蒲焼き買ってきてうな茶漬け作るくらい。実家では出れば食べてたけど。

そういえば実家は煮魚が圧倒的に多かったな。しかもホッケの。あれはどうも苦手で…小さい頃はカレイの焼いたのがよく出て、喜んで食べてた記憶がある。サンマもね、１度だけすごく美味しいのを食べたけど、それ以来あの味には出会っていません。
一時期大好きだったのは、つぼ鯛の西京漬け。つぼ鯛を西京味噌に漬けたのを焼いたもので、これがとても美味でした。いつからか店では見かけなくなり、今となっては幻の一品です。
あと、昔後輩のお父さんが鮭のちゃんちゃん焼きを作ってくれて、みんなでウマーと言いながら食べたこともあったっけ。

こうして並べてみると、けっこう魚に関する思い出は多いなー…そうそう、昨日温泉旅行から帰ってきましたが、解散する前に近場の水族館に行きました。入った瞬間、コバンザメが他の魚の腹にくっついて泳いでるのを見て妙に嬉しくなり、頼まれもしないのにどっかで身につけたコバンザメの知識をべらべらと披露したら「おまえはさかなクンか！」と怒られました…ちなみにまったく同じ説明が下の方に書いてありました。たはは。