Cry for the moon

黒鶫

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2005年02月14日(月) おにゃのこだもん★死
苺のメイプルゼリー食べました。
メイプルゼリーは程よい甘みと、香りでリピートしそう。
で、苺なんだけどこれははっきり言っていらない。
熟しすぎてた苺だからなのか
苺の香りがまるでダメ。成分変化してるっぽい匂い。
メイプルの味も何もあったもんじゃない。あともう少しゼラチン足して
緩めのゼリーにした方が見た目は綺麗かも。
僕は固めの方が好きだから、全然いいんだけどね。

そういう理由で写真は無し。

無難に苺に溶かしたチョコでもコーティングしておけば
よかったなぁとか言ってみる。
あとは僕はどうも、ショコラ系ケーキの方が得意の様だ。
それ以外、あまり上手くいかない。
今度は和菓子にしようっと。