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vs 江遠 - 2025年10月10日(金)
古巣にて、「さすがにそれはいじめでは」と受け取れるような一件があった。
それは現在、スタッフの話題を独占しているといっても過言ではない時の人、
江遠に関する出来事。
すでに江遠は従業員ほぼ全員から嫌われに嫌われていて、江遠が作った賄いを
食べたがらない人が続出しているのです。
しかしそれは個々の判断だと思うので、食べたくない人に無理やり食べさせる
こともできませんし、外に食べに出てしまうことを咎めることもできないの
ですが。
先日ついに、シン料理長自ら“他のスタッフを誘って外食する”という行為に
出てしまったのです。
これまでも何度か似たような出来事はありました。
でもそれはシン料理長が午後から出張→直帰の日にまかないを食べずに店を出、
そのときにランチ上がりのスタッフを誘ってどこかへ食べに行くといった
ようなパターン。
これもスレスレの行為だよなと思ってはいたけれど、まあスレスレなので
何も言えない。
でも今回は、江遠がきちんと出勤人数分を数えた上で作っているにも関わらず
そのメニューをのぞき見して、気に入らなかったのか、江遠が気付いた時には
スタッフの半数が店にいなかった、とのこと。
ちなみにその出来事があった日、私も出勤していました。
厨房は裏側にあるので、私は自分の仕事を終えてホールの側に出たときに、
何だか店が暗いな静かだな誰もいないじゃんと思った記憶がある。
どうやらその日、シン料理長と複数名のホールスタッフが連れ立って、
美味しい牛タンを食べに出かけていたらしいのです。
（そういうときってシン料理長ペイなのかな？いいな〜！）（不謹慎）
そもそも私は、誰が作ろうがどんなに空腹だろうがまかないを食べない人間
なのであまり何も気にしていないんですが、シン料理長、さすがにその行為は
どうなん！？と思いました。
さすがにそれはいじめでしょと。
ところでそもそもいじめとは何ぞやというところなんですが、世間には
「いじめられる方に原因があるなんてことは無い。いじめる方が悪い」
という考え方があるようですが、個人的には
「それはケースバイケースじゃない？」
と思っています。
今回の件、事の顛末だけ見れば
「上司が自分の嫌いな部下の作るまかないを食べたくないがために、他の
スタッフと結託して無視をした」
となるので、江遠には非が無くシン料理長だけが悪のように見えると思う
のですが。
そこに至るまでの経緯よね。
江遠は
「悪気が無ければ何をしても良い」「何をしても許される」
を地で行く人間で、これまでの言動や立ち居振る舞い、数々の嘘や悪癖のせい
で、すでに既存のスタッフほぼ全員から嫌われている状態です。
中でもシン料理長は直属の上司にあたるので、誰よりも江遠に深く根気強く
関わって来たひとり。
自分が面接をして採用したんだから、という責任感もあったと思う。
だがしかし江遠は悪気無くその責任感や期待を裏切り、嘘をつき、隠蔽をし、
自分の一切を棚に上げて他人を馬鹿にし、毒づくタイプの人間だった。
これまでの経緯をずっと見ている私からすれば、シン料理長の気持ちは
十二分に理解できる。
ただ、立場的にはやっちゃいけなかったよね、とも思う。
あとシンプルに、江遠の作るまかないは美味しくないんだそうだ。
周囲の料理人たちは口々に「センスねぇ」「アイツセンスねぇ」と言う。
直近までまかない担当だったシン副料理長（もう辞めた人）はセンスの塊
のような人で、何もかもできる人だったし、当然まかないも美味しいと評判
だったから、それと比べられているんだとしたらちょっと可哀想かなとは
思う。
だけど、
＊冷製のオイルパスタ
とか
＊カチカチの豚の角煮
とか
＊ドリアとパスタとチャーハンが同じ日に出る
とか、
たしかに耳で聞いた限りではセンスは感じないかもしれない！笑
夏場に冷製のパスタは良いけれど、なぜかオイル系だったらしく、油の部分
が白く固まった状態で、さすがにそれは「全員残した」んだそうだ。
あと、豚バラの２日間かけて煮込んだのに味が全然染み込んでなくて何故か
カチカチだったっていう。
それから、ドリアとパスタとチャーハンという炭水化物３種が同日のメニュー
として出てきたときもあったとか。
主婦の立場としては
「出されたモノは文句言わずに食え」
と思うけれど、江遠の仕事の仕方は汚いと有名になってしまっていて。
素手で味見をするとか、その手を洗わずにどこにでも触るとか、指をぺろぺろ
舐めてるだとか、そしてとにかくずっと何か食べてるっていう。
その量や頻度は味見や検食の域をはるかに超えており、彼が食べ物を口に運ぶ
仕草は「手癖」そのもの。
もう機械的にというか、流れ作業的に自然と手が食べ物をつかんで口に運んで
いってるように見える。
そこら辺を拒絶されているんですよね…。
でも当の本人には全く何の悪気もなく…。
しかしホールの女性陣も、実によく見てるなとは思う。
そういう視線を何も感じていないので、
「なんで皆オレの作ったまかない食べないのかな〜？」（キョトン）
って感じなんだと思う。
しかしそこら辺も、シン料理長もIKEaちゃんもとっくに注意・警告済み。
何度言ったって理解できていないし、自分のどの行為を指して言われている
のかも分かっていないのかもしれない。ので、繰り返す、の悪循環。
そしてどんどこ嫌われていく。
江遠、これまでどんな人間関係の築き方してきたんだろうか。
年齢のわりに職歴が多いような気もするけれど、それはやはり今と同じように
周囲に拒絶されての結果だったのかなと思うけど、本人的にはここ古巣での
扱いが「初めてのことで戸惑っている」のだそうだ。
これまでは上手くコミュニケーションがとれてきていて、楽しく働いて
来れたのだそうです。
自分が３０歳ジャストの頃は既に産休・育休真っただ中。
その直近までの職歴だと、ホテルに４年弱、カナダで３年弱、結婚式場で
３年弱。
その隙間や合間合間に、派遣社員として短期でレストランを数ヶ所巡ったり
していたことはありました。
そうすると、回数的にはそんなもんなのかな。
どーなんだろ。
どーですか、氷河期世代の女性の皆さん笑
ところで話は戻るけれど、シン料理長の江遠嫌いはもう修復不可能なのでは
ないだろうか。
きっと江遠が何をやっても気に食わないし腹が立つんだと思う。
って言うと私情を挟んでばっかりのように聞こえちゃうけど、仕事に関しても
当然信用が置けないんでしょう。
シン料理長なら、人間性より仕事の結果を見てくれそうだけど。
江遠はそのどちらも持ってないんだよなあ。
つまりは相性が悪かったと。
江遠、どんな場所なら幸せに楽しく働けるんだろうかね。
少なくとも私は一緒に働きたくないし、会話も交わしたくないし、「そこに
いる」だけなら別にどうでもいいけど、関わり合いたくはないです。
彼は、他人を幸せにする要素を持ち合わせていない。
一緒にいて楽しいとか面白いとか、そういったポジティブな要素が無いと
わざわざ関わる価値ありませんもんね。
何をどこをポジティブと捉えるかは人それぞれなので、実際江遠は結婚
していて大変にお幸せそうなわけなのですが。
はてさてシン料理長ＶＳ江遠は、どういう決着を迎えるのか。
生温かい目で見守っていきたいと思います。
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