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| 2005年04月06日(水) ■ |
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| スズキ（ハネ）の中華風レシピ |
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４月６日（水）
日曜日の貧果によりネタが少なくなったため、私の愛する斉藤渡船掲示板に調理を乗せると問い合わせをいただきました。
そこで急遽レシピを掲載させていただきます。先日お会いしたチャンコノフ氏が中華風で召し上がったと伺い、私も我流で調理しました。もちろん、我こそはと思う調理方法もあるかと思います。アイデア等ございましたらご教授お願いします。
＜材料＞
ハネ 一匹
人参 一本
玉葱 一個
ピーマン一袋
小麦粉 適量
片栗粉 適量
みりん 適量
醤油 適量
ケチャップ適量
ごま油 適量
揚げ物用油
ヒガシマルラーメンスープの素一袋
and
酒・・・飲めるだけ
↑
最も重要！
（注）ハネ、酒どちらもない場合はあきらめること！
＜調理＞
�‐�鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したらラーメンスープを一袋いれケチャップをぶち込み、みりん、醤油を適量入れて弱火で火にかけておく。
�∋伊腓砲�ろした皮付きのハネを１センチ間隔に切る。
��ナイロン袋に小麦粉を入れ�△鯑�れて振る。十分に小麦粉が付いたら取り出して小麦粉を払う。そして、油で揚げる。しばらくキッチンペーパーの上で油を落としておく。
�た融押▲圈璽泪鵝�玉葱を適当に切る。人参はいためるときに火が通りにくいのでしばらく�，貌�れて火にかける。
�ッ羃擇覆戮砲瓦淕�を引き、玉葱、ピーマンを入れていためる。� 椰融欧鬚い燭瓩震邵擇涼罎砲い讚�を足し全体になじんだら片栗粉を入れてとろみが付いたら出来上がり。
我流ゆえに種明かしは一度きり！
調理は「漢」の仕事！
毎週つりに行きたければ、調理は「漢」がするしかないぞ。
釣りっ放しは、特に「後は調理して！」では釣り禁止令が出るぞ！
↓
人はそれを
「天誅」
と呼ぶ
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