今日は、お昼のメニュー「丼」に黄身だけを使ったので
残りの卵白で娘と一緒にメレンゲを作った。
スピッツのリーダーも先日作って簡単だったとコメントされていたし。
そう この写真はメレンゲだー！
とてもメレンゲには見えませんが。
搾り出し袋を使うのが面倒だったのでスプーンですくって落としてみたのだが
どうも一つが大きすぎてしまい焼きが足りなかった様子。
焼きあがって触ったらボヨボヨ。
「これは・・・焼きが足りない？」と思ったのだけど
息子の発表会の合同練習に出かけなきゃならなくて
「もしかしたら、このまま放っておけばサックリなメレンゲになるのかも？」
と淡すぎる期待をしてオーブン内にメレンゲを放置したまま出かけた。
帰ってきてみてみたら
やっぱり失敗でした。
小さめのはサクサクしてまあ成功だったのに対し
大きめのは中がどろり状態。
思ったより本当に作業が簡単だったので、いつかリベンジしてみよう！
今日はエコクラフトのゴミ箱も仕上げました♪
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