好きな食べ物は、いっぱいあります。
苦手な食べ物も、ちょっと、あります。

今までたくさんのお料理を食べてきました。
おうちのごはん。外のごはん。
おいしいもの。おいしくないもの。
旬のもの。行ったことのない異国のもの。
あまいの。からいの。すっぱいの。
おいしいお料理は、なによりも心の栄養になると思います。
そして、「初めてのお料理」を口にする時は、その出会いにわくわくします。

今日は、私が料理人さんの腕もを独り占め・・・。
「はじめてのお料理」を、注文しました。
できあがるまで片時もそのそばから料理人さんが離れられないような、いろんな意味でとっても贅沢なお料理です。
わくわく、わくわく。
初めてみるお料理に、期待がいっぱい。
初めてみるお料理を作る料理人さんを、思わずじっとみつめてしまいます。

「はい、お待たせしました」
わくわくわく。
スプーンをいれて、一口食べてみると・・・

「あっ・・・やさしい味・・・！」
おいしい、じゃなくて、そっちの言葉のほうが先に口からでました。
なんだか、ほんとに、「やさしい味」
口にいれただけで、ほろっと疲れた心がほどけていくような、そんな味がしました。
お料理だけでなく、料理人さんの心までもいただいているようなそんな気持ちになりました。

ああ。いいお料理だったなあ・・・！
注文して、よかった。
とってもとっても、ごちそうさま。
また、あの味に出会いたいです。

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