ポカラさんのフォトこよみ

ポカラの部屋 HOME

"ゆかり"ふりかけ玄米ご飯

2006年12月05日(火)

乾く乾く～。居間のスティームの上は、強力乾燥機です。
たくわん漬けの時の大根葉やはさみ漬けの時に使った大根の皮などは、最初はきんぴら等にして食べていたのですが、あまりの量にギブアップ。母が大根葉を干してお風呂の浴用剤として使っているので、まねをしてみました。素朴なお風呂の友、すっかり気に入っています。この渇き具合に気をよくして梅干の色付けに使った紫蘇を乾燥させて"ゆかり"を作ることに。
で、きょうのお昼は、お友達のMさんと出来立てのゆかりをふりかけて、玄米ご飯を食べました。"ゆかり"は香りがほんのりです。
わかさぎの佃煮、生姜入りの卵焼き、ホーレン草のお浸し、レーズンと人参サラダ、白菜の漬物　わかめの味噌汁、Mさんが作ったキンピラゴボウなどが並びました。
ただMさんと普通の会話をして普通のお昼ご飯をいただいたのに、静かな満足感が漂って、特別の時のように美味しかったのはなぜでしょうね(ｏ￣∇￣)ｏ

BACK　

目次ページ