きょうもテンの目薬点しを、ほぼ1時間おきにしたけど、テクニックを覚えたので上手になりました。掃除しては目薬、洗濯しては目薬、食事の準備をしたら目薬、食事が終ったら目薬という具合で、なかなか忙しいことになっています。目は早くもきれいになったようなきがしますが・・傷はまだまだ・・ 画像が品切れになったので、今晩の食事を。 菜食料理にも大分慣れました。魚や肉がご馳走と思っているうーたんさんは、苦心惨憺して作た料理にも、まずそうな顔をして、「食べなきゃ死ぬから食べる」とか言って食べていましたが、今はそうでもありません。多分?! ご飯は、うるち米ともち米の3分付に、古代米、12雑穀、梅干、青エンドウ豆などが入っています。 手前味噌の味噌汁は利尻のふのり ひじきの煮物は人参、干ししいたけ、れんこん、味噌汁に使った煮干や昆布もこちらに再利用 野菜の白和えは、練りゴマ、豆腐、カボチャ、人参、大根、しいたけ 鮭のはさみ漬けはかなり発酵が進んできました。菜食に鮭はまずいのだけど味はまずくないので、これはおおめに見ています(^^;) あと漬物は大根の粕漬けでした。 ちなみに、昼は玄米のおかゆ、鮭の中骨で作った昆布巻き、温野菜(ブロッコリー、人参、キャベツ)オリーブオイルと白梅酢のドレッシングかけ、あおさの味噌汁 朝ごはんは酵素食。酵素とほうじ茶のみ 3時のおやつはサツマイモ1/4と白菜の漬物 まぁ、このような食の日々です。 このところわたしの方は腸の調子は絶好調なれど、胃の方は良いとは言えず、食べる量を減らそうと思っています。 いま、読んでいる本によると病気を治す食事(あるいは病気を予防する食事)は、菜食、少食、咀嚼の3S主義の励行だそうです。
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