DiaryINDEX｜past｜will
| 2003年11月09日(日) | Kitchen |
このところ家族の帰りが遅いので夕方お腹が空くとキッチンで簡単なものを作っている。でもわたしは一度この家を出て行ってしまった身だからここはやはり母のキッチン。どこに何があるのかいまいちわからなくて落ち着く空間ではない。今日はローズマリーブレッドを作ることにした。小麦粉と卵とベーキングパウダーと水と塩と砂糖、そしてローズマリーを入れて練って焼くだけ。オーブンに入れると軋むようなすごい音がしてきた。このオーブンは20年くらい前に我が家に来たもので子供の頃から料理好きだったわたしが色々な物を焼いた思い出の品。もう寿命なのかな。爆発するかもと思い、猫をキッチンから追い出し自分も隣の部屋に非難してオーストラリアの歴史の本の続きを読みながら焼けるのを待った。6万年前のアボリジニ達の食事は後に来たイギリス人よりも変化に富んでいたそうだ。頭の中は完全に6万年前のオーストラリアにタイムスリップしていたがチンという音で現実に戻った。恐る恐る扉を開けてみると無事に焼きあがっていた。アツアツのハーブブレッドにバターをたっぷりつけて腹ごしらえして湯船に浸かってボーっとしていたら家族が帰ってきた。一人のキッチンは寒いけれどみんな揃うと温かい。
