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2003年11月13日(木)

大麻を食べる

ベジッ子の集いということでMihoさん、Shizuさん、Kaoringoさんと下北沢にある「麻
」というレストランで大麻料理にトライしてみることになり、久々に東京へ繰り出した。

待ち合わせの下北沢に早めに着いたので一人で周辺をぶらぶらと散歩した。ここには学生の頃の思い出が詰っている。居酒屋、古着屋、ライブハウス、、、なつかしい。すっかり変わってしまっているのではないかと思っていたのに、当時ひやかした古着屋さんが残っていたりして少し嬉しくなった。

先に着いたKaoringoさんとShizuさんとお茶を飲んで、Mihoさんも合流し楽しみにしていた麻料理にトライ。自然食とうたうだけあって、「ヴェジタリアンなんです」の一言で「卵は大丈夫ですか？魚の出汁はどうですか？」と気を使ってくれた。サラダ、中東風コロッケ、麻の実春巻き、麻の実豆腐、カレー、麻の実ミルクなどどれを食べてもおいしい。麻の実を主役で食べるというよりは胡麻などのようにちょっと香ばしさをプラスしたりするのに使っているようだ。味付けも薄味で野菜やハーブの本来の味が活きていてとても良い。これは普及してほしい食材だ。

あっというまにわたしは帰らなければいけない時間になってしまい、一人駅に向かった。

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