今日明日は、天気がイマイチらしい。今日の午後から、ずっと傘マークがあるよ。週末に絶対洗濯を済ませたい働く主婦としては、かなりヒサン・・・・だけど、無理矢理洗濯決行。雨降ったらそん時だぁ!ということで、早め(?)に行動して9時過ぎに完了。 今日は、ものすごく暑いわけじゃないけど、我が家の“2007冷やし中華”デビューの日にした。冷やし中華って簡単な料理のはずなのに、いつも作るのに1時間以上かかってしまうのよね。やっぱ錦糸玉子にてこずるからかなぁ。でも、市販の錦糸玉子って美味しくないんだもの。だから、こうやって時間をかけても自分で作るようにしているの。そして、時間がかかるから休日にしか作れないのが悲しいんだよねぇ(けっこう、平日の夜に食べたくなること多いからさ)。
冷やし中華の具って、何が一般的なんだろ?わたしは、玉子とキュウリとかにカマとハムは絶対で、あともやしやコーンを入れたい気分の時がある。だけど、うちの旦那は、トマトを入れてほしいと言ってきた。この話も、お雑煮とかみたいに、地域や家庭で大きく違いそうだよね。
 お昼ごはんを済ませてから、今度はレアチーズケーキ作り♪牛乳の賞味期限が近づいていたから作ろうと思ったんだけど、どうも牛乳を使う料理=デザートに走ってしまうんだよなぁ。グラタンとかでもよかったんだけど・・・・。まあ、そっちはまた今度ということで。 今回も、牛乳を混ぜるだけの単純なもの。もうすぐ3時のおやつの時間で、ちょうど冷え切って食べごろになっているかな♪ ここ最近の週末は、パソコンに向かっているよりもキッチンに立っている時間のほうが長くなってきた。これって、平日いつも10時間以上パソコンに向かっているせいかなぁ。パソコンに対して、無意識の拒否反応とか?!mixiや個人サイトのプロフィールで、“趣味 ネット遊び”と書いているけど、“趣味 手抜き料理”に変えたほうがよかったりして。
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