買った苺でジャムを作った。






洗ってヘタをとった苺にグラニュー糖をまぶして一晩おく。
すると苺からジュースが出る。今回はお水は一滴も入れなかった。
ペクチンの代わりにレモン汁。
お砂糖、少し入れ過ぎたかも…（目分量でやりました）









アオハタの苺ジャムの瓶があったので煮沸して使いました。
でも、これじゃまんま買ってきたジャムみたいで面白くないなあ。








でもって、見た目も味もアオハタのジャムに酷似しているのだった…。
うーん、失敗したわけじゃないんだけど。うーん…
この次はもう少しゆるめに作ってみるかー。







【おまけ】　苺と一緒に買ったメロン。






そんなにおいしくなかったのだ。