何だと思いますか、、葉摘み
りんごの色づきを良くするために、りんごの回りの葉を摘み取る作業です。
そうです一個一個全部やります。
そうしないと葉の影が色づかず、まだらなりんごになってしまいます。
これからふじりんごもその作業をします。
とても手間のかかる仕事です、シルバー人材センターから応援に来てもらいます。
次には玉まわしなる作業が
葉摘みをしたりんごを少し回してやります。
そうしないと日の当らない側の色づきが悪いんです。
そうしてやっと360°赤いりんごが出来上がります。

ヤマチャ