Now and Here
DiaryINDEX|past|will
2012年02月02日(木) |
床漬け。今度こそっ(`0´)ノ オウ! |
今日は、夫婦の日だそうな。 車のナビが起動時にそう教えてくれた。
11月22日だと、いい夫婦の日。似たような日もあったのだねぇ(’’
夏においしい床漬けが食べたい。。。 またそんな野望に取り付かれて、何日か経っている。
へしこだって、床漬けの一種じゃんねぇ。。。(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
へしこもどきの簡単レシピを見つけていて、余計に野望に火がついた。
糠は家にある。。。 ぁ。でも、新鮮な糠じゃないと、ダメって言っていたよなぁ。うーん・・(〃 ̄ω ̄〃ゞ
野菜が少し心もとないし。 いいゃ。 いってしまぇ〜(/*⌒-⌒)o レッツゴー♪
近所で糠を無料でくれる生産者直売所にでかけた。
今、大根。結構高いのね。120円もしたょ(´・ω・`)
適当に少し見繕って。無料の糠2袋いただきっ♪
家に戻って。 何年かぶりで糠床を作った。 今回、糠は炒らずにそのままで。でも、ビールは使わずに。 とり合えず、実験にて。塩麹さん。少しいれてみた(ぇw そして、たかの爪と根昆布と。初日はこれくらいかなぁ。
あとは、毎日少しづつ。母親が入れていたようなものを入れるとしよう。 今度こそ、失敗しませんように〜(-∧-)合掌・・・
あ〜たの心がけ次第〜☆ミ
というのは、聞こえない振りします(をぃw
|