今日で夏休み終わり。…と、言ってもわが家ではもうとうに関係なくなって、８月３１日と９月１日の違いは、他の月の変わり目と何も変わりない。でも季節は移っていく。そろそろいちじくジャムを作らなきゃ…。

ジャム用のいちじくが皮をむいた状態で１．７キロ。…で１０００円。紫蘇ジュースを作った大きなお鍋でぐつぐつ、ぐつぐつ。今日もまた額に汗してしまった。毎年作っているけど、いつもこんなに暑かったっけ？

ジャムの作り方は、お砂糖の割合は決まっているけど、それ以外はテキトー。何分煮ればいいのか、どのような状態になればいいのか、全然わからない。作る度に違うものが出来ているような気がするけど、ま、いいか。

熱湯消毒した瓶と、あとはフリーザーパックに詰めてミッション完了。今年はあと何回ぐらい作ろうかな・・・。