旅行の楽しみと言えば、食事。今回の旅行は３食全部ついているパックだったので、なんの心配も無く、上げ膳下げ膳、主婦にとっては極楽のような日々。そんなトルコのごはんは・・・

１日目のホテルの食事が、「ん〜味見するの忘れたのかな？」と思っちゃうような味。マズイというより、薄い。名産品オリーブオイルたっぷり。きっとここのホテルだけよね？…と思っておりましたが…。全食事、香辛料は使ってあるけど、全体的に薄味な印象。ツアーの人の中には、お醤油やポン酢など色々持ってる方が。薄味時々檄ホット！＆塩からいチーズ。そして重いパン。

でも、食事はその土地にあったものだと思い当たる節があれやこれや。油たっぷりの食事は乾燥した土地にぴったりだし、ちょっと重いパンは遊牧民に必要だったのでは？…と考えたりして、今一番懐かしいのは塩辛いチーズだったりするのです。