◎参考図書　「はじめての手作りパン」藤田千秋　＊メロンパン

パン作りが楽しくて、はまりそうだ。
こねるのに購入して10年以上経っているナショナルのホームベーカリーが大活躍！

今日はメロンパン。
クッキー部分は以前作って冷凍していたタルト生地を使った。
焼きたてがお店で買うよりももっと美味しくて、びっくりした。




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司書の求人情報の定番サイトだった「われわれの館」が閉鎖になってしまい、残念だ･･･。
3年間続けた、週1のダブルワークを見つけたのも、そのサイトだったな･･･
本当にお世話になりました。

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