＊甘納豆クッキー　◎参考　「“何度食べてもおいしい"プレーンなお菓子とアレンジ」稲田多佳子　p67

粉150gに砂糖30gは、少し甘味が足りないような･･･？？
と思って、砂糖40gにして作ったけど、もう少し甘くてもいいくらいだった。
たかこさんが使う甘納豆が、激甘なんだろうか？

この本のクッキーはかなり甘さ控えめっぽい。
もうちょっと甘いと完璧においしい。たぶん。


　うちは、お気に入りの、でん六の甘納豆を入れてみた。

　＊アップルケーキ　◎参考　「たかこ＠caramel milk tea カフェのデザートとランチのレシピ」稲田多佳子　p29

「この冬はリンゴのケーキをあまり作ってくれなかった」と母に言われて、なんだよ。と、箱の最後のもさもさしたリンゴで作ってみた。

りんごにラム酒をまぶしているのを、ブランデーに代えてみたけど、
りんご＋洋酒の組み合わせって苦手かも･･･
母には大好評。

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