野の花日記
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年を越す前に家計ノートができてよかった〜 方眼ノート1冊で済みそう。
●年間 ・引き落とし通帳 1年間を見開き2ページ 電気/ガス/水道/電話/プロバイダー/携帯/保険/NHK/カード年会費/新聞/小計�� 去年の平均が出ているので、数か月分の予備費の上に、毎月、平均額を入金している。
・費目別 1年間を見開き2ページ 日用品/娯楽/本/美容/被服/病院/健康/交際/交通/ジュース等/雑/特別/小計��
・年間収支 1年間を見開き2ページ −収入 −支出 小計� 疹�計�◆浸拿亅�=食費と生活用品の財布(毎月固定額、別ノートに記録)/支出�ぁ織廖璽詈�/貯金a/貯金b −収支 −累計
・カード引き落としの記録 1年間を見開き2ページ ガス/電話/プロバイダー/携帯/NHK/交通/その他
●毎日の支出の記録 30ページぐらいあるので1年間書いても足りると思う ●費目別 毎日の支出を費目別に記入、見開き2ページずつ
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朝、大谷翔平選手の特集番組をチラ見した。 大谷君の姿や話から、努力することへのモチベーションがとてもあがった。 来年、私も、神様と春馬君に励まされながら、努力していこうと思う。
おせち製作 二日目。去年より簡単にした
*トースターだて巻 ◎参考 「きょうの料理」2021.12月号
ほんとは去年作ったスフレだて巻を作りたかったが、クリスマスのケーキを焼く時に、20年超えて使っていたオーブンレンジからもくもくと発煙し… やむなく使用中止に… 燃えないゴミ置き場に出したら、早朝、回収業者が来る前に、何者かが持って行ってしまった。 どんな価値があるんだろう? 半導体が取れるのかなぁ? そんなわけで、高さのあるスフレ伊達巻は断念し、ロールケーキ型を使ってトースター伊達巻となった。 焼いた後にクリアファイルでくるんで、輪ゴムでとめて、しばらく立てておいて形づくる

焼き色が足りなかったみたいで、真っ黄っ黄の伊達巻になってしまった クリアファイルは熱で曲がって、使い捨てとなった

*長いもと結びおあげの炊いたん ◎参考 「きょうの料理」2021.12月号
ちょっと地味だったかな〜 筑前煮のほうが良かったかな。

長いもの皮のチップスは今日のおやつ

いっぱい頂いたゆずを使って、寒天ゼリー

*ミックスベリーの焼きタルト ◎参考 「ポリ袋でつくる たかこさんの焼き菓子」稲田多佳子 p55 いちごの焼きタルト
クリスマスのミックスベリーがまだあったので、年末年始のおやつ

*コーヒープリン ◎参考「こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな食感の伝統菓子フラン」高石紀子

おせちにかかった大体のお金
*ひたし豚 ・豚ももブロック500g……506円 ・卵 3個……60円
*サラダなます ・大根……158円 ・にんじん……98円 ・セロリ……130円 ・きゅうり1本……68円 ・たこ……329円
*トースターだて巻 ・卵 3個……60円 ・はんぺん……118円 *長いもと結びおあげの炊いたん ・長いも……252円 ・油揚げ厚めの2枚……89円 ・絹さや……172円
*寒天ゼリー ・ゆず……(頂き物) ・寒天……(購入済)
*かまぼこ (鈴廣 紅1本)……822円
*お雑煮 ・おもち(カット個包装 1.8kg)……799円 ・大根……― ・にんじん……― ・絹さや……― ・生シイタケ……118円 ・鶏肉……(購入済)
*ミックスベリーの焼きタルト ・ミックスベリー……(購入済) ・アーモンド粉……(購入済) ・卵 1個……20円
*コーヒープリン ・卵 3個……60円 ・低温殺菌牛乳……240円
*その他 ・グリーンレタス……150円 ・お汁粉用あずき缶……(購入済) ・ほろよい 桃……93円
================================= 小計 4342円 税 347円 計 4689円 --------------------
今年も、春馬君と神様においのりしながら、無事に仕事することができて本当に良かった。 できるだけ長く、かわいい子たちと遊べるように、来年もできるだけ、自力整体やラジオ体操を続けたい。 母の足の裏も、できるだけ沢山もんであげたい。 ささやかな、でも精一杯の、祈りだなぁ…
早いもので、今年も暮れそうで、おせちを作る日となった
いつもの、たこ入りサラダなます

今年もサンタさんが「きょうの料理」をくれたので、大原千鶴さんのおせちを数品つくることにした
今日は「ひたし豚」を作った

明日の予定 大原さんの ・長いもと結びおあげの炊いたん ←材料が少ないので節約 ・トースターだて巻き 頂き物の、瓶詰の黒豆と栗の甘露煮があるので、今年はこんなところかな あと、たかこさんのベリーのパイを作ってみたい。
| 2021年12月19日(日) |
おうちクリスマス2021 |
忙しくなりそうなので、今日おうちクリスマスをした。 作ったものメモ
 ポテサラツリー
 和風チキン
 ほうれんそうとゆで卵とベーコンのグラタン うまかった〜
 たこと切り干し大根、にんじん、きゅうりのさっぱり和え たこが好きなんだな、私
 根菜すーぷ
 藤田千秋さんのこねないフランスパン
 それなりにちゃんとフランスパンになった
 友人がキューピーのバジルソースがおいしいと言ってたので、フリッジと和えてみたが… 私はリピートは微妙かな…
 全体像
 いちごは高すぎだったので、冷凍ベリーミックスでケーキ。じゅうぶんおいしい
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