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午前はＳＯのフロアホッケー。
たくともずいぶんと練習に参加できるようになりました。
続けるということは大切なことですね。つくづく思う。
ゲームにて、ワタシに飛んできたパックをチャンスだとばかりに
突っこんで行ったら、ズデーーーーーンと膝から転んだ。
イタタタタ。
両ヒザに大きなアザができました^^;
打ち身だけで、とくに支障もないので・・・・？
夜はママバスの練習初めにも行きました。
久しぶりに体動かせてスッキリ。
ほどよく走れることが心地よいのです。
それでもってほどよく汗が流せることも。
体動かすのって大切だと思う。心と身体のためにもね。
野菜高いーーーーー。
季節柄、仕方がないんだろうけど高すぎる。
毎日、献立を決めるのに苦労する。
とはいえ、今日も冷蔵庫の整理。
残り野菜と牛肉の炒め物、カレー味のポテトコロッケ、麻婆豆腐。
たくとは何でも「おいしい〜、おいしい〜」と食べてくれる。
まったく、いい子だね〜♪
食べ物ネタが続きますが・・・(笑)
昨日、まなえから
「お母さん、明日ぜったいにオムライス作って。
すごく食べたいが。」と言われて。
オムライスはワタシの中では、手抜き料理ですので
ハーイ了解! !とオムライスにしたのはよかったけれど。
なにせ数が多い(７個)ので、けっこう時間がかかる。
ひとつひとつ、フライパンで玉子で包むのが面倒。
いつもはケチャップかけるのだけど、目先を変えてと
デミグラスソースを作ってみた。と言っても手抜きソース。
玉ねぎとキノコを炒めて、水を加え、ビーフシチュールー
を加えて完成。
子供たちには大好評でした♪
とても豪華に見えていい感じでしたよ。
寒いです。ほんと寒い。
寒いのが大嫌いなので、家に引きこもりたくなります。
こんな日は温かいご飯たべましょ♪
今夜は「あんかけ焼きそば」
焼きそばの麺をカリカリに焦げ目がつくまで
フライパンで炒め皿に取ります。
「あん」は、冷蔵庫にある残り野菜何でもＯＫ。
この日は、白菜、もやし、ピーマン、玉ねぎ、にら、にんじんなどなど。
野菜を高温でサッと炒め取り出しておいて。
下味を付けておいた豚肉（酒、しょう油）に片栗粉をつけて炒め
同時に塩・コショウして片栗粉をまぶしたエビも炒め
生姜とネギのみじん切りも加え、野菜を戻し味つけ。
鶏ガラスープの素、中華ダシ、塩・コショウ、しょう油、みりん
水１カップを加えてひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉とゴマ油少々を
加え、とろみが付いたら出来上がり。
麺にたっぷりかけて召し上がれ♪
たくとは、具を全部平らげてから、麺を食べるという
わけがわからないこだわりの食べ方（笑）
完成品の画像を取り忘れました^^;
作っているところ。
あぁ、いつもの日常が帰ってきました。
早起きしてお弁当作りからスタート。
たくとは早々に準備も済ませ、まだかまだかと待ちきれない
様子でウロウロ〜ウロウロ〜(笑)
まなえはいつものしたくにコンタクトレンズの装着が加わって
バタバタ。それに付き合わされるワタシもバタバタ。
かずあきとゆうじはマイペース。
いつも通りギリギリに出て行きました^^;
いつものペース取り戻すまで大変だな。
ガンバ ! !
たくとは学校で書初めをしてきたらしい。
「タックン、学校で書初めしてきたの？」
してきた
「なんて書いたの？」
いちごいちえ
素晴らしい〜。ちゃんと知ってた(笑)
“一期一会”と漢字で書いてるけど、読めてないんじゃないかな？と
思っていたので、ちゃんと言えたのでビックリした ! !
先生がちゃ〜んと読み方も教えてくださってたんですね。
ありがとうございます。
大好きなはなかっぱと♪
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