明日咲く花

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2006年09月15日(金)　　おかず日記

昨夜は、「うたばん」で、郷ひろみがオムライスを作っていた。

思いがけず、おいしかったらしい。

フライパンでご飯を炒める手つきは、なかなかのものだった。
もしかして、これのために料理の練習をしたのかな？
いや、それにしても上手すぎ。

「ボク、料理はしないけど、もし料理人になったとしたらすごい料理人に
　なれる自信があるよ」と言っていた。

そうだね、きっとなると思うよ。

ひろみに負けないように、私もせっせと夕食作り。

手前・イワシの中華風煮付け
後ろ右・サラダ
後ろ左・鶏肉とナスのトマト煮

★レシピ★

イワシの中華風煮付け。
　少し大きめのイワシだったので、三枚におろした。

　「水300cc　中華のダシ大さじ２　醤油大さじ２　米酢50cc　豆板醤大さじ１
　みりん大さじ２　酒大さじ２　ごま油大さじ１」
　上記を鍋にかける。
　生姜、ニンニクのスライス、ざく切りの長ネギを適量入れる。
　三枚におろしたイワシちゃんを入れる。
　ぐつぐつ煮る。
　味見をして、足りないな～と思った調味料を足す。

サラダ
　最近、トマトとキュウリのぶつ切りサラダに凝ってます。

　トマトは湯むきして、適当な大きさに切る。
　キュウリは、皮を全部むいて大きめの乱切り。
　ワカメ・茹でたタコを入れる。その日の気分でコーンとかも入れる。
　
　マイブームは、ノンオイルしそドレッシングで食べること。

鶏肉とナスのトマト煮
　今回使ったトマトソースは、これ。

　作り方は、トマトソースの袋にある通り。（煮込み時間は20分程度）
　
　鶏肉・ナス・タマネギを大きめの乱切りにして、オリーブ油で炒める。
　トマトソースと、乱切りにしたトマト１個を入れる。
　コンソメ１個とトマトケチャップ大さじ２杯を入れて煮込む。

　ある程度煮込んだ方が、味がなじんでおいしいみたい。

気が向いたら、作ってミソ♪

2006年09月14日(木)　　本当の気持ち

先日、ネット友に、

「ゆうさんって、本当はご主人が好きなの？嫌いなの？」

と聞かれ、
ずっと、考えている今日この頃。まだ結論が出ない。

・私の周囲50cm以内に夫が進入すると、「来るな」と念力を入れてしまう。
・でも、車の助手席には、乗れる。

・夫の倫理観・考え方は、絶対に間違っていると思う。
・だから、尊敬できない。

：開けっぴろげで自分の感情に正直な所は、うらやましいと思う。
・でも、不条理な怒りを爆発されると、非常に腹が立つ。

・周りの皆に背中を向けられても、そばにいてあげようと思う。
・でも、私の正義に違反する行為に対しては、バシバシ意見する。

・兄嫁に「これからは夫婦で楽しまないとね」と言われて、
　「それはしたくない」と心底思った。
・一緒に行動することは、ストレスがたまるだけだ。

・男と女の営みは、もう一生いらん。

箇条書きにしてみると、もう夫婦としては終わってる感じがプンプン。

いや、結婚20年越の夫婦って、みんなこんなもんじゃないの？

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　押すと続きが読めるよ

見つけたいんだけどね。

何がいいやろ？

って、そんなん、人に聞くことじゃないよな～。

BBS
どうぞお気軽に

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