明日咲く花

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2008年09月08日(月)　　いちにち

今日も、いっぱいの買い物。

これだけ買っても、明日にはまた買い物に行かなければ食材が足りなくなる。
どして～？(T.T)

トイペとティッシュも、すぐになくなる。
しょっちゅう補充しなければならない。
５人中４人が女のせいだろうか？

ワンコとの、いつもの散歩。
少し暑さがマシになったので、野っぱらへの散歩を再開した。

広いところは、気持ちがいいよ♪
夫の愚痴もなにもかも、空に向かって飛んでく感じ。

まだ最高気温は30度を超えるけど、秋を先取りして虫の声。

水道の水も、少し前までは生暖かいのが出たのに、最近のは少し冷たい。
モロヘイヤのお浸しも、水に氷を入れなくても大丈夫。

鰹節とジャコと出し醤油＆ごま油を入れたら、出来上がり。

いつもは酸っぱ煮にしちゃう鶏肉は、気分を変えて生姜焼き。

2008年09月07日(日)　　捨てるんちゃうやろな？

食事が残った時、夫は決まってこう言う。

「それ、どうするんや？捨てるんちゃうやろな？
捨てたらあかんど～。あとでワシが食べるさかいに。」

『もったいない精神』で育てられた夫は、『捨てる』という事に異常なほど
神経を使う。

それは、夫の両親から受け継がれたものだ。

その昔、うちの家に夫関係の親戚が遊びに来て、食事した。
残った食事を片づけて、残り物を捨てた私。
『捨てた』って事を、末永く責められましたがな。
舅と姑と夫に。
んでも、知らない(初めて会った)おじいさんが残した食べ物を、どうすれって？

それでも、残り物は捨てたらあかんらしい。

そして、今朝、私は見た。

冷蔵庫の中に、昨夜の特製スープが残っているのを。
夜中に帰宅する夫のために、ガス台に置いたスープだ。
「温めて食べてね」とメモ書きしたスープだ。

食べなかったんだな。

これ、誰が食べるのだろうか？

というか、夫がこの手のものを好かないのは知ってます。
（酒で水分は十分足りてる？）
スープ関係と酢の物は、苦手なのだ。
たいてい、用意してても食べずに冷蔵庫に入れてある。

じゃあ作るなって意見もあるでしょうが、
そうやって夫の嫌いなものを作らないでいると、
おかずの種類はめっちゃ限られてしまうのです。

本当に、残された食材がもったいないと思うのなら、気に入らないものでも食べろよ。
と、思う。

この残されたスープは、
「もったいないから、お前が食べろや」ってことなのだ。

昼食に前夜のおかずを食べるのは、夫にとっては「ありえへん」ことなのだ。
夫が麺類を食べている前で、これ見よがしに前夜の残り物を私が食べても、
思い切りシカトされる。

二日続けておなじおかずは食べないで、嫌いなおかずも食べないで、
「もったいないもったいない」とうるさい夫って、なんだろうね？

私は、たいていの場合、おかずを作りすぎる。
足りなかった場合の哀しい気分を味わいたくないためだ。
そうして、残ったおかずは、次の朝、私のお腹におさまる。
おさまりきれなければ、昼と夜でおさめる。
そしてわたくしのおなかのしぼうはぞうだいしていくのだ。(T.T)

★今夜のおかず★

茶碗蒸しは、当然シャトルシェルで作った。

　　　↑
こんな感じ。

麻婆茄子は、このサイトを見て、本格麻婆茄子♪

ただし、脂っこいものが苦手な家族のために、油で揚げた茄子は熱湯をかけて
油抜きした。

↑
押すと続きが読めるよ

面倒だけど、食べてくためにしょうがない。

本日は、これ。

カボチャサラダ

カボチャを茹でて、湯を捨ててからから煎って水分を飛ばす。
カボチャがさめたら、
水にさらした玉葱と、ホールコーン＠缶詰を混ぜて、マヨネーズで和える。
コショウ少々。
うまいうまい♪
けっこう評判がいいよ。

BBS
どうぞお気軽に

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