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自分の披露宴のデセール試作。 - 2005年01月28日(金)
私たちの披露宴に、私の大好きなピアニスト憲さんが
来てくれることになりましたー！
メールでの交渉の結果、快く引き受けてくださいました。
入場時の『結婚行進曲』（メンデルスゾーンのほう）は
必ずお願いします！とだけリクエスト。
*****
最近、我がパティシエルームで流行していることがあります。
それは、『ガッツ』。
石松ちゃうで。
私はグリフィス派、妹ちゃんはガッツ派というわけです。
マンガ『ベルセルク』をご存知の方はいらっしゃいますでしょうか。
いわゆる、男の子マンガだと思うのですがこれがもう
おもしろくってー！
仕事と式の準備の合間を縫い縫いし、１日２〜３冊のペースで
読み続けております。
というのも、うちの旦那様は超読書家。
サスペンスからエッセイ、時代物から海外作家まで、ありと
あらゆる国、時代の本をしらみつぶしに読んでいるといっても
過言ではないほど。
漫画ももちろん例外ではなく。
かなりの数のコミックスをお持ちでいらっしゃいます。
『はじめの一歩』が７３巻揃っているのにはびっくらこいた。
私もまあ、漫画も小説も、本を読むのは基本的に好きなので、
彼の本棚をほじくり返しては、読み漁っています。
その中に『ベルセルク』があったんですよ。
最初は、
「何これｹﾝｼﾛｳやん。ﾊﾟｸﾘやん」
とバカにして読んでなかったのですが、妹ちゃんに話すと
「是非読みたい！！」
と懇願され、そんなにおもろいんやったら、ちょっとまあ
読んだろやないかいということで、まんまとハマりました。
どうなっちゃうのグリフィス！？
ていう感じのとこです今。
早く１１巻を読みたくってしょうがないという。（笑）
*****
で、仕事の話なんですが。
年末から今ぐらいにかけて、異常なぐらいヒマなんですわ。
このクソサブイ時期に結婚式をあげる人は少ないらしく、
ピーク時の約半分。
だからこそ、自分の披露宴に出すウェディングケーキと
デセールを考えています。
昨日とか、試作しまくりです。
とはいえ、本番が執り行われるのは４月末。
その頃はピークにさしかかっている頃でしょうから、あんまりな
ワガママは言えません。
あるもので何とかしようと、試行錯誤中。
これが結構楽しいんだわ。（笑）
今考えているのは、バニラのババロアとイチゴのジュレを
二層にしたデセール。
バニラのババロアをセルクルに流し、固まったところに
イチゴのジュレを流す。
一口に説明しても、いろいろあるんだわこれが。
イチゴのジュレひとつとっても、リキュールはどれにするか、
どのぐらい入れるか、ジュレの中にイチゴを浮かせたいけど、
どういうふうにカットして入れるか、水にするかシロップに
するかワインを入れるか。
考え出したらキリがない。
下のババロアは、バニラじゃなくてエヴァミルクのムースに
してみたらどうだろう、とかいう案も出ており、まだまだ
模索中です。
どんなのができるか、楽しみだ。
...
第二の人生。 - 2005年01月26日(水)
もうさ〜。幸せなんですよ今とっても。
新婚なんで、許してくださいよオノロケ。（笑）
今日の晩ご飯は旦那様のリクエストだったピーマンの肉詰め
を生まれて初めて作ったんですけど、すっごくおいしそうに
食べてくれるんですよ。
帰ってきて、私が作ってる鍋の中をのぞき込み、必ず
「おおっうまそう！」
と言う。
そして、1,5合ぐらいのご飯をペロリとたいらげてしまう。
恐るべし、若さだなって思う。（笑）
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仕事のほうは、順調である。
辞めるつもりもない。
ただ、前よりも上昇志向でなくなってしまったことは確かだ。
１年前の自分じゃ、考えられないような変化である。
でも、これでいいんだって思う。
女性が、主婦が、母が心置きなく働ける社会じゃないもの。
別にそれに異を唱えようとか物議を醸そうとは思わない。
そこまでするのは、めんどくさい。（笑）
仕事は、今まで充分好き勝手にやりたいことをやりたいだけ
やってきたつもり。
これからは、新たにできる自分の家族を一番に考え、
大切にしていこうと思う。
ある意味、第二の人生スタートかな？
...
マリッジリングを探すの巻。 - 2005年01月24日(月)
朝から布団干し、シーツ類洗濯などで大忙し。
年末からずっと忙しくて、休日という休日は全て予定が
詰まり、家のことなどできる状態じゃなかったので
久々の全丸洗い。
気持ちええ！！
*****
今日は、旦那様が（←初めて言うた！）６時過ぎに仕事が
終わるということで、じゃあ結婚指輪でも物色しに行くか
ってことになりました。
意外と安いんですね。
私、今まで指輪もペンダントもピアスも、アクセサリーと
呼ばれるものは何一つつけたことがなくて、当然知識もなく、
ズラリと並べられたマリッジリングたちがどう違うのか、
何故値段が違うのかすらも分からず、店員さんの説明も
右から左状態。（笑）
つーか、エンゲージリングは男性が女性に買うものとして、
マリッジリングは、誰が買うんだ？（笑）
女性側？共同出資？
じゃないと、男ばっかりお金出すことになるよなあ…。
結納金だって、うちはナシってことになったけど、本来
５０万だか１００万っていう金額を支払うわけでしょ？
私たちの間では、エンゲージリングはいらないという話に
なりました。
なぜなら、価値が分からないから。
安いものでも２０万ぐらいするじゃないですか。
「今の金銭感覚で、たかだか地球上に存在する鉱物を
磨いただけのものに２０万は払えないよね。だったら、
新婚旅行に上乗せした方が楽しめるよね」
という話し合いの結果です。
だいたい、職業柄結婚指輪だってそうそういつもつけて
られないし、突起物（石）のついた婚約指輪だとなおさら。
しかも、そんな指輪に似合う服も持ってないし。（笑）
ぶっちゃけた話、今まで興味がなさすぎて、失くすのが
怖いんですよ。
ガサツだから、いつぶつけるか分かんないし、平気で壁に
ガリッとかやりそうやもん私のことやから。
てことで、婚約指輪は出世払いです。
２０万、３０万の金額を「屁のようなもの」という金銭感覚が
身につくまで。
指輪の物色にも飽き（せいぜい１５分）ご飯を食べに
行くことにしました。
ここんとこずっと、外食といえばどちらかの両親と一緒
だったり高級懐石料理ばっかりだったので、今日は
「冷凍の揚げ物が出てくるような居酒屋に行きたい！」
をモットーに、ご飯屋さんを探しました。
入ったのは、韓国料理フェア中の、アジアンご飯屋さん。
土地の高い、大きなショッピングモールの中に入っている店に
しちゃ、安上がりでした。
おいしかったし、店員さんの感じも良かった。
な〜〜っかなかないもんですよ！？
「値段」「味」「サービス」に満足のいく店って。
よっぽど高い店ならともかく。
そこら辺で適当に入って、何の文句もなく気分良く出て
来られる店なんて、そうそうありません。私の場合、ですが。
ワガママなんだろうな多分。（笑）
食材や商品、サービスに関する知識は普通の店員よりは
あるもん。
感じも良かったし、呼んだらすぐに来てくれたし、
料理が出るのも早かった。その上、冷凍食品を多用するので
なく、手作り感もちゃんと感じられるお店でしたよ、と。
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